ちゃんこ鍋料理のおいしい食べ方

穂久材のお取り寄せ・通販ちゃんこ鍋のおいしい食べ方をご紹介します。ぜひお試しください。

①
お鍋にスープを入れしっかり沸騰させてください。
②
ミンチは入れる前によく練っていただくと美味しくなります。
③
沸騰したらミンチをお好みの大きさにスプーンでまるめて入れ、固まるまでさわらず待ってください。
④
白菜の芯の部分を入れ少し煮込みます。
（甘みと水分が出てスープがまろやかにおいしくなります）
⑤
そのあとは鶏肉を入れ、お好みのお野菜などを入れ、しっかり煮込んでください。
⑥
豚肉のタイミングはお好みでどうぞ。
⑦
途中煮詰まったり、スープにとろみがつきすぎたときは、水ではなく少量のお酒を入れてください。
⑧
しめはおうどん・中華麺をどうぞ。最後に残ったスープで雑炊をお楽しみください。
雑炊は卵、ネギ、のりを加えていただくと絶品です。
最後の１滴までスープをお楽しみくださいませ。

美味しい食べ方に使える商品です

白味噌仕立ての【京ちゃんこ鍋】冷凍スープ＆つくねセット

舌の肥えた京都人に三代にわたり愛されてきた、白味噌仕立ての「京ちゃんこ鍋」。
その秘伝の味をご家庭でもお楽しみいただける、冷凍スープと特製つくねのセット。
京都の老舗ちゃんこ屋で代々受け継がれてきた「白味噌ベースのまろやかで奥深いスープ」は、他にはない味。
ほんのり甘く、ふくよかなコク。どこか懐かしく、でも飽きのこない、そんな“京都ならではの味”です。

「京都人に選ばれ続けた味には、理由がある。」

化学調味料に頼らず、厳選素材と丁寧な仕込みでつくる本物の味を、ぜひ一度お試しください。